O cliente H3 gosta de bons hambúrgueres, feitos com a melhor carne que é grelhada no ponto certo (os hambúrgueres H3 são feitos na grelha e não na chapa), gosta de batatas frescas fritas como deve ser e arroz a saber a arroz lá de casa. É exigente com a qualidade, com a quantidade (200gr de carne) e com o serviço.

Comida de verdade para pessoas de verdade (porque nunca nos apareceu um cliente de plástico) -> Real Food, real people.
É fast food mas só na rapidez -> Not so fast food.